MENU SYLWESTROWE 2017/2018 W CZARNYM STAWIE


Zapraszamy do zapoznania się z menu oraz atrakcjami, które mamy dla Państwa przygotowane.

 

 

DANIE PIERWSZE GODZ. 20.00

1. Bulion wołowo cielęcy podawany z pierożkami mięsnymi

2. Pieczeń wieprzowa w delikatnym sosie śmietanowo kurkowym

3. Devolay z masłem i natką pietruszki

4. Roladka z kurczaka z brokułami

5. Kotlet schabowy zapieczony z farszem pieczarkowym

6. Sakiewka ze schabu z suszonym pomidorem i szynką wiejską

7. Słodka kapusta zasmażana

8. Ziemniaki gotowane z koperkiem

9. Bukiet surówek

 

 

DANIE DRUGIE GODZ. 23.00

1. Szaszłyki wieprzowe

2. Orientalne żeberka wieprzowe

3. Glazurowane udka z kaczki

4. Grillowane golonki wieprzowe

5. Ziemniaki opiekane

6. Bigos staropolski z grzybami i kiełbasą

7. Surówka z ogórka kiszonego z musztardą

 

 

DANIE TRZECIE GODZ. 1.00

Polędwiczka wieprzowa przygotowana metodą sous vide na sosie ziołowym , gratin ziemniaczane , buraczki z miodem cynamonem i pomarańczą

 

 

DANIE CZWARTE GODZ 3.00

Żurek staropolski

 

 

DANIE PIĄTE GODZ. 4.30

Zupa węgierska

 

 

Zakąski

1. Terrina drobiowa zapiekana w płaszczyku z boczku z zielonymi szparagami wzbogacona nutą bazylii

2. Rolada z kaczki z wątróbką drobiową i śliwkami

3. Schab faszerowany śliwką

4. Tartinki w trzech smakach – na słodko, słono i ostro

5. Wrapsy ( dwa rodzaje) – z kurczakiem i wegetariańskie

6. Tradycyjny matias z kolorową cebulką w oleju

7. Pasztet z żurawiną i śliwkami z sosem chrzanowym

8. Pasztet z grzybkami

9. Tramezzino w 3 smakach

-pomidorowe z kurczakiem sous-vide z pastą włoską ,rukolą , suszonym pomidorem

-pszenne z camembertem , żurawiną i rukolą

-razowe z pastą koperkową, śledziem i ogórkiem konserwowym

10. Sałatka grecka

11. Sałatka z grillowanym kurczakiem

12. Sałatka z brokułami ,fetą i sosem jogurtowym

13. Ciasta na bufetach

– Ciasta 8 gatunków

– Mini deserki 5 rodzajów

– Babeczki i kuleczki rumowe

14. Owoce na bufetach

15. Kawa, herbata

16. Napoje Coca-Cola, Sprite, soki Cappy, woda Kropla Beskidu

 

 

Przewidujemy również pól litra wódki dla Pary oraz wino musujące na powitanie Nowego Roku .

Dodatkowy alkohol we własnym zakresie.

O północy pokaz fajerwerków.

Na żywo zagra zespół Passat wraz z DJ-em.

Cena za osobę wynosi 250 zł.

 

 

CZARNY STAW, NOWY ADAMÓW 3, 95-070 ALEKSANDRÓW ŁÓDZKI

www.czarnystaw.pl ; zapraszamy@czarnystaw.pl

TEL. 509-822-278

Masz do nas jakieś pytania?